Yemek kültürü dünyanın dört bir yanında farklılık gösteriyor. Ancak bazı yiyecekler, çeşitli sebeplerle bazı ülkelerde yasaklanmış durumda. Sağlık, din, çevre ya da toplum düzeni gerekçeleriyle getirilen bu yasaklar, turistler için de oldukça şaşırtıcı olabiliyor.

Singapur, temizlik ve düzen konusundaki hassasiyetiyle biliniyor. 1992’den beri ülkeye sakız sokmak yasak. Sokakta yapışkan atıkları önlemek amacıyla alınan bu karar, hâlâ dünyanın en bilinen yemek yasaklarından biri.

Fransa’da 2011’den itibaren okullarda ketçap kullanımı sınırlandırıldı. Gerekçe ise gençlerin geleneksel Fransız mutfağı yerine fast food alışkanlıkları edinmesinin önlenmesi.

Japonya’da hayvan sağlığı ve kalite standardı nedeniyle bazı kırmızı et türlerinin ithalatı yasak. Ülke sadece kendi ürettiği yüksek kalite etlere izin veriyor.

İzlanda’da “hakarl” adlı fermente köpekbalığı eti geleneksel bir lezzet olsa da, köpekbalığı türlerinin korunması amacıyla bu yemeğin satışı sıkı şekilde denetleniyor ve çoğu yerde yasak.

Hindistan’da inek kutsal sayıldığı için birçok eyalette dana eti tüketmek yasak. Bu yasaklara uymayanlara ciddi para cezaları ve hapis cezaları verilebiliyor.

ABD’de nesli tükenmekte olan mersin balıklarının korunması için bazı havyar türleri yasaklandı. Özellikle siyah havyar ithalatı, sıkı yasal düzenlemelerle engelleniyor.