İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin birimi Halk Ekmek AŞ (İHE), ekonomik zorluklarla mücadele eden İstanbullular için kaliteli ve erişilebilir ekmek temin etmeye devam ediyor. 16 milyon İstanbulluya hitap eden İHE, ürün yelpazesini genişletiyor.

Yeni tanıtılan 350 gramlık Karakılçık Unlu Ekşi Hamur Ekmeği, Anadolu'nun kadim buğdayı karakılçık kullanılarak üretildi. Bu ekmek, yüksek lif oranı ve özgün yapısıyla dikkat çekiyor.

Ahmet İsvan fabrikasında üretilen ve katkı maddesi içermeyen bu ekmek, ekşi hamurla uzun fermantasyon süreci sonucu elde ediliyor. Karakılçık Unlu Ekmeği, alışılmışın dışında lezzet sunarak tüketicilerden ilgi görüyor.