Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Tarım ve Orman Bakanlığı ile üreticiler, gıda güvenliğini sağlamak için iş birliği yaparak İzmir ve Aydın'daki üreticilere 19 bin kerevet dağıttı. Bu adım, toprak temasını azaltarak aflatoksin ve okratoksin oluşumunu önlemeyi hedefliyor.

Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Mehmet Ali Işık, aflatoksin ve okratoksinin pestisit olmaktan ziyade olumsuz iklim koşullarından kaynaklandığını belirtti. 25 yıldır üreticilere ekipman, eğitim ve projelerle destek vererek aflatoksinli incirlerin bertaraf edilmesine çalıştıklarına dikkat çekti.

Ayrıca, "Kuru İncir Üretim Sahalarında Mikotoksin Kontrolü ve Mikotoksin Azaltım Uygulamaları Eğitim Projesi" ile üretim sahalarında mikotoksin risklerini azaltmayı hedefliyorlar. Çeşitli kurumlarla iş birliği yaparak kuru incirin dünya pazarlarına güvenle ulaşmasını sağlamaya çalışıyorlar.