Tavuk Üretiminde Artış, Yumurtada Düşüş!

Temmuz 2025, tavuk eti üretiminde artışa tanıklık etti. Tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre %16,6 artarak 239 bin 876 tona ulaştı. Kesilen tavuk sayısı %14,8 artarken, yumurta üretimi ise düşüş gösterdi.

Ocak-Temmuz dönemine baktığımızda, tavuk eti üretiminde %14,5'lik bir artış kaydedildiği görülmekte. Bu dönemde, kesilen tavuk sayısı da %11,4 arttı. Ancak tavuk yumurtası üretimi %9,7 azalarak geriledi.

Bir önceki aya kıyasla tavuk eti üretimi %18,4 artış gösterdi. Buna karşın, tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre %6,9 artarak 1 milyar 623 milyon 487 bin adete çıktı.