Yüksek enflasyon, market fiyatlarındaki artış ve doğala yönelme isteği, şehirlerde yaşayan binlerce kişiyi evde üretime teşvik etti. Türkiye’nin birçok şehrinde balkonlar, teraslar ve küçük avlular mini tarlalara dönüşmeye başladı.

Özellikle İstanbul, İzmir, Ankara gibi büyükşehirlerde balkon bahçeciliği yapanların sayısı son 2 yılda 3 kat arttı. Sosyal medyada “balkon çiftçisi” etiketiyle paylaşılan gönderiler yüzbinlerce kişiye ulaşıyor.

Balkon bahçeciliğinde en çok tercih edilen ürünler arasında:

Domates

Biber

Maydanoz

Nane

Çilek

Salatalık

Marul

bulunuyor. Kullanıcılar saksılar, atık pet şişeler, ahşap kasalar ve eski kovaları değerlendirerek üretim yapıyor.

Ziraat mühendisleri, balkonda tarım yapmak isteyen vatandaşlara bazı önerilerde bulunuyor:
“Güney cephe, yeterli güneş, kaliteli toprak ve doğru sulama en önemli kriterler. Aksi halde ürünlerin gelişimi zayıf kalır.”

Evde bitki yetiştirmenin sadece ekonomik fayda değil, psikolojik olarak da rahatlatıcı etkisi olduğu ifade ediliyor. Stresle baş etmek isteyen birçok kişi için toprakla uğraşmak bir terapi haline geliyor.

Bazı belediyeler ücretsiz tohum dağıtarak şehir tarımını desteklemeye başladı. Kadın kooperatifleri ve e-ticaret platformlarında ise “şehir bahçeciliği başlangıç kitleri” büyük ilgi görüyor.