Ticari süt işletmelerinin Temmuz ayında topladığı inek sütü miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre %0,3 arttı. Ocak-Temmuz döneminde ise %0,7'lik bir artış gözlendi. Bu artış, sektörün büyümesine katkı sağladı.

İnek sütünden elde edilen ürünlerden içme sütü, Temmuz ayında bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %19,2 oranında artış gösterdi. Yoğurt üretiminde %4,4, ayran ve kefir üretiminde ise %10'luk artış kaydedildi.

Ocak-Temmuz dönemi genelinde herhangi bir sarsıntı olmadan üretim artışları sürerken, aynı zamanda tereyağı ve sadeyağ üretiminde de %12,1 artış yaşandı. Bu veriler, süt üretim sektörünün olumlu yönde ilerlediğine işaret ediyor.