Ticari Süt Üretimi Artış Yaşadı
Ticari Süt Üretimi Artış Yaşadı
Ticari süt işletmeleri, Temmuz ayında inek sütü toplama ve üretim rakamlarını artırdı. İçme sütü, yoğurt ve peynir üretiminde gözle görülür bir artış yaşandı.
Ticari süt işletmelerinin Temmuz ayında topladığı inek sütü miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre %0,3 arttı. Ocak-Temmuz döneminde ise %0,7'lik bir artış gözlendi. Bu artış, sektörün büyümesine katkı sağladı.
İnek sütünden elde edilen ürünlerden içme sütü, Temmuz ayında bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %19,2 oranında artış gösterdi. Yoğurt üretiminde %4,4, ayran ve kefir üretiminde ise %10'luk artış kaydedildi.
Ocak-Temmuz dönemi genelinde herhangi bir sarsıntı olmadan üretim artışları sürerken, aynı zamanda tereyağı ve sadeyağ üretiminde de %12,1 artış yaşandı. Bu veriler, süt üretim sektörünün olumlu yönde ilerlediğine işaret ediyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
