KARPUZ ARTIK HALKIN MEYVESİ DEĞİL Mİ?

Yaz mevsiminin sembolü karpuz, artık her sofraya giremiyor. Artan üretim maliyetleri ve yüksek satış fiyatları, karpuzu lüks tüketim haline getirdi. Peki bu yaz herkes karpuz yiyebilecek mi?

Yazın vazgeçilmezi karpuz, bu yıl zamlarla gündeme oturdu. Fiyatlar dilim başına 30-35 TL’ye kadar çıkarken, vatandaşın aklında aynı soru var: Bu yıl herkes karpuz yiyebilecek mi?   KARPUZ ARTIK HALKIN MEYVESİ DEĞİL Mİ?   Geçmiş yıllarda her sofrada yerini alan karpuz, bu yaz lüks meyveler arasına girdi. Marketlerde kilogram fiyatı 18-20 TL’ye kadar çıkan karpuz, dilimlenerek satılmaya başlandı. Büyükşehirlerde 6 kiloluk bir karpuzun fiyatı 120 TL’yi aşabiliyor.   Dar gelirli vatandaşlar için bu rakamlar, karpuzun artık kolay erişilebilen bir ürün olmadığını gösteriyor. Özellikle çocuklu aileler, “Bir karpuz bile almak artık lüks oldu” diyerek duruma tepkili.   ÜRETİCİ MEMNUN MU?   Karpuz üreticileri de mutlu değil. Artan mazot, gübre ve işçilik maliyetleri nedeniyle tarlada karpuzun maliyeti en az 10 TL’yi buluyor. Üretici satamıyor, tüketici alamıyor. Aracı sistemi ise fiyatı iyice şişiriyor.     ---   ÇÖZÜM KUTUSU: HER SOFRAYA KARPUZ NASIL GİREBİLİR?   1. Yerel üretim kooperatifleri desteklenmeli. Üreticiden tüketiciye doğrudan satış fiyatları düşürür.     2. Belediyeler halk manavları kurmalı. Uygun fiyatlı karpuz ve temel meyveler halka sunulabilir.     3. Toptan alım modeli geliştirilmeli. Site, mahalle, apartman gibi topluluklar birlikte alım yaparak maliyeti bölüşebilir.     4. Pazar denetimleri artırılmalı. Haksız fiyatlandırma yapan aracılar ve fırsatçılar engellenmeli.     5. Mevsimsel planlama yapılmalı. Tarımda arz-talep dengesi gözetilerek planlama yapılması, fiyat istikrarını sağlar.