Erzincan Tulum Peyniri AB Tescili Aldı: Artık Yalnızca Erzincan’da Üretilebilecek

AB Komisyonu, Erzincan tulum peynirini menşe korumalı ürün olarak tescilledi. Artık sadece Erzincan’da geleneksel yöntemlerle üretilebilecek.

 Erzincan Tulum Peyniri Artık Avrupa’nın Korumasında Avrupa Birliği Komisyonu, Türkiye’nin önemli yöresel ürünlerinden biri olan Erzincan tulum peynirini "menşe korumalı ürün" olarak tescilledi. Bu tescil sayesinde, peynir artık yalnızca Erzincan’da ve geleneksel yöntemlerle üretildiğinde bu isimle satılabilecek.  Coğrafya ve Lezzet Buluştu Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden üretiliyor ve yaklaşık dört ay boyunca tulumda ya da bidonlarda olgunlaştırılıyor. Peynir, kırık beyaz rengi, dağılgan dokusu ve zengin tuzlu tadıyla tanınıyor. Bölgedeki özel iklim koşulları ve bitki örtüsü, bu lezzetin eşsizliğini belirleyen en önemli unsurlar arasında yer alıyor.  Türkiye’nin AB Tescilli Lezzetler Listesi Genişliyor Bu gelişmeyle birlikte Erzincan tulum peyniri, daha önce Gaziantep baklavası, Malatya kayısısı, Ezine peyniri ve Safranbolu safranı gibi ürünlerle birlikte AB tarafından tescil edilen 30'dan fazla Türk ürünü arasına katıldı. Yerel Üreticiye Büyük Katkı Tescil sayesinde, Erzincan’da üretim yapan yerel peynir üreticileri ürünlerini Avrupa’da daha güvenli ve avantajlı şekilde pazarlayabilecek. Bu durum hem kırsal kalkınmaya katkı sağlayacak hem de coğrafi işaretli ürünlerin korunmasına destek verecek.