Neden Faydalı?   Karnabahar, düşük kalorili olmasına rağmen vitamin, mineral ve lif açısından oldukça zengin bir sebzedir. Aynı zamanda antioksidan özellikleriyle de dikkat çeker. Sindirim sistemi, kalp sağlığı ve beyin fonksiyonları üzerinde olumlu etkileri vardır. Başlıca Faydaları:   C vitamini deposudur: Bağışıklık sistemini destekler.   Lif içerir: Sindirimi düzenler, tokluk hissi sağlar.   Antioksidandır: Hücre yenilenmesine yardımcı olur.   Beyin dostudur: Kolin içeriğiyle bilişsel işlevleri destekler.   Detoks etkisi sağlar: Karaciğer sağlığına katkıda bulunur.   Nasıl Tüketilir?   Buharda haşlanarak   Fırınlanarak   Karnabahar köftesi veya çorbası şeklinde   Pirinç yerine “karnabahar pilavı” olarak