MAHALLE KAHVELERİ TÜKENİYOR: SON 10 YILDA 25 BİN KAHVEHANE KAPANDI!
MAHALLE KAHVELERİ TÜKENİYOR: SON 10 YILDA 25 BİN KAHVEHANE KAPANDI!
Bir zamanlar sabah gazete okunan, öğlen tavla oynanan, akşam sohbetlerin sürdüğü mahalle kahvehaneleri artık tarihe karışıyor. Türkiye genelinde 2014 yılında 110 binin üzerinde olan kahvehane sayısı, 2025 itibarıyla 85 binin altına düştü. Dijitalleşme, AVM kültürü, kahve zincirlerinin yayılması ve sosyalleşme alışkanlıklarının değişmesi, bu düşüşün en önemli nedenleri arasında. Uzmanlara göre mahalle kahvesinin kaybı, sadece bir esnaf meselesi değil, aynı zamanda toplumsal bağların da zayıflaması demek.
Türkiye Kahveciler Esnaf ve Sanatkârlar Federasyonu verilerine göre, 2014-2025 yılları arasında 25 binden fazla kahvehane faaliyetini durdurdu. Özellikle büyükşehirlerde artık geleneksel kahvelerin yerini zincir kahve markaları ve dijital kafeler aldı.
NEDENLER:
-
Gençlerin dijital ortamları tercih etmesi
-
Kahvehane gelirlerinin düşmesi
-
Sigara yasağının etkisi
-
Kira ve maliyet artışları
-
Mahalle kültürünün dönüşümü
MAHALLE SAKİNLERİ NE DİYOR?
“Eskiden herkes birbirini tanırdı. Şimdi kimse kimseyle konuşmuyor. Mahalle kahvesi olmadan komşuluk da kalmaz.”
— Hüseyin Dede (68), Bornova - İzmir
SOSYOLOG GÖRÜŞÜ
“Kahvehaneler sadece çay içilen yerler değil, kolektif hafızanın da mekânlarıydı. Bu kayıp, bireyleri yalnızlaştırıyor.”
— Doç. Dr. Aysel Taşdemir
OKUYUCUYA SORALIM
Sizce mahalle kahvesinin yerini ne aldı? Otantik kültür mü önemli, yoksa modern yaşam mı?
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
